|
|
|
|
 ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Мясная закуска в беконе - праздничный рецепт, который всегда выручает!Суббота, 20 Января 2024 г. 08:43 (ссылка)
Сегодня готовлю необычную закуску из фарша и бекона. Ее можно подавать в горячем виде и слегка остывшую с добавлением репчатого лука и зелени. И на вкус, и на вид закуска замечательная. Можно готовить как в духовке, так и на плите. Рекомендую!
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Маринованная свинина по-быстрому - потрясающая закуска хоть на праздник, хоть на каждый день!Пятница, 22 Сентября 2023 г. 08:01 (ссылка)
Для приготовления такой закуски можно использовать любое мясо. Готовлю ее из свинины, курицы или говядины. Вся она получается невероятно вкусной. Просто потребуется разное время на ее приготовление, так как мясо надо предварительно отварить. Получается шикарная закуска, которая в 100 раз вкуснее любых рулетов и колбасы. Порции 8 Время подготовки 1 час 20 минут Время приготовления 24 часа
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Мясные "конфетки" - вкусная и простая оригинальная закуска из фарша и лука!Суббота, 15 Июля 2023 г. 08:03 (ссылка)
У этой мясной закуски и вкус, и способ приготовления оригинальные. Закуска получается сочная, сытная с хрустом и замечательным вкусом. Готовится очень просто и легко. Основные ингредиенты — фарш и репчатый лук. Фарш можно брать любой по вкусу из свинины, курицы, говядины или смешанный фарш, как у меня. И специи тоже можно использовать любые по вкусу. Порции 8 Время подготовки 1 час Время приготовления 1 сутки
Ipola
Беру самую дешевую грудинку и готовлю деликатес на закуску: можно хоть целую морозилку забитьЧетверг, 15 Июня 2023 г. 14:02 (ссылка)
В магазине такие мясные продукты стоят хороших денег, а качество не всегда на высоте. Плюс вся такая продукция, в основном, напичканы различными консервантами: от красителей до усилителей вкуса. А дома мясо можно приготовить без особых усилий и по простому рецепту. Справится любой, мало-мальски знакомый с кулинарией. Для готовки пойдет грудинка, сало с прослойками, пузанина, пашина. Самые дешевые части свиной туши. Рассказываю на примере кусочка грудинки около килограмма. Продукты: Грудинка или сало с мясными прожилками – 800-1000 г Чеснок – головка 5-5 зубков Соль – столовая ложка Сванская соль – чайная ложка Специи по 10 граммов: Паприка молотая, душистый перец, черный перец, белый перец, красный перец острый, кориандр молотый, аджика сухая и чеснок сухой. Не пугайтесь такого количества специй, если таких в наличии нет, не нужно бежать на рынок или в магазин, берите те, которые есть. Пара видов перцев думаю найдется у всех. Приготовление.
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Мясные шарики - вкусная праздничная закуска в панировке !Суббота, 24 Декабря 2022 г. 08:26 (ссылка)
Блюдо утирает нос любой тарелке с нарезкой и готовится не сложно. Можно подавать вместе с соусом, рецепт его указан ниже. Для приготовления используем говяжий нежирный фарш 500-600 грамм. Для начала подготовим специи для фарша. В глубокой тарелке смешайте такие ингредиенты: одно куриное яйцо, четыре столовые ложки молотых или панировочных сухариков, половинку мелко нашинкованной луковицы.
АПМ
Домашняя колбаса к праздничному столу без ветчинницы и без оболочкиПятница, 23 Декабря 2022 г. 14:35 (ссылка)Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Домашняя колбаса к праздничному столу без ветчинницы и без оболочки!  Подцепляешь аккуратно с блюда кусочек колбаски - такая она сочная, лоснится, переливается. А какой аромат - такой манящий и привлекательный. Сразу становится понятно, колбаса то домашняя. Никаких производственных ароматизаторов, консервантов и им подобных усилителей, улучшителей. Максимально натуральный продукт, приготовленный с душой и любовью Для праздничного стола, где каждое блюдо приготовлено своими руками и мясная нарезка должна быть соответствующей Поделюсь выигрышным вариантом, с которым, уверена, справится абсолютно каждый желающий.
Pepel_Rozi
Вместо колбасы готовлю вкуснейший террин: и на бутерброды, и на праздничный стол!Суббота, 10 Декабря 2022 г. 09:53 (ссылка)
Никаких особых навыков для приготовления этого блюда не потребуется. При этом его вкус — пряность и солёность — можно отрегулировать до того, как оно будет готово Рецепт я взяла из книги Джулии Чайлд, изданной в 1978 году, и адаптировала и немного изменила его под наши реалии и свой вкус. Итак, давайте готовить!
mega-san
Мясная закускаСуббота, 06 Августа 2022 г. 16:52 (ссылка)
Для основы: 200 г муки, 200 г творога, 200 г маргарина, соль.
photorecept
Блюда из говяжьего фарша - оригинальные блюда различных кухонь мираСуббота, 05 Марта 2022 г. 17:46 (ссылка)
 Another_Kitchen_life
ВМЕСТО ТУШЕНКИ и КОЛБАСЫ! Заготовка холодца в банках просто и вкусно!Вторник, 08 Февраля 2022 г. 08:06 (ссылка)
Ipola
🌸 Готовлю закуску вместо магазинной колбасы и ветчины: получается по домашнему вкусно и без всякой химииВторник, 11 Января 2022 г. 14:55 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...aa2919be?&
Ингредиенты: - свинина - 1 кг (лучше брать мясо с жирком) - куриное филе - 700-750 гр - соль крупная - 2 ч.л - черный молотый перец - 1 ч.л - сладкая паприка - 1,5 ч.л - молотый лавровый лист - 1/4 ч.л - сушёный чеснок - 0,5 ч.л - красный перец - по вкусу - мускатный орех - 1 ч.л - картофельный крахмал - 1,5 ст.л - вода - 150 мл - сметана - 1 ст.л
Another_Kitchen_life
Чем удивить гостей! Чешская закуска к праздничному столу / Фаршированные утопенцыВторник, 04 Января 2022 г. 15:51 (ссылка)
Ipola
🌸 Сальтисон из свиной рулькиВторник, 04 Января 2022 г. 13:58 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...a5153422?&
Сальтисон из свиной рульки быстрым способом из минимального количества ингредиентов. В данном рецепте мясо разделывается не в сыром, а в уже отварном виде, что очень удобно и легко. Кроме перца, соли, лаврового листа, чеснока и лук, не используется никаких дополнительных специй, аромата и вкуса этого набора будет достаточно. Получается вкусная, сытная закуска, достойная любого праздничного стола, она очень красивая и оригинальная в разрезе. Ингредиенты: Свиная рулька (передняя) - 2 кг. Соль (на 1 литр воды) – 1 ст.л. (на 3 литра воды - 3 ст.л. соли) Лук - 1 шт. Перец черный горошком - 10 шт. Перец душистый - 10 шт. Лавровый лист - 3-4 шт. Чеснок - 6-7 зубчиков Приготовление:
Another_Kitchen_life
МЯСНАЯ ЗАКУСКА на Новогодний стол! Простой и очень Праздничный рецепт вместо колбасы!Среда, 29 Декабря 2021 г. 09:00 (ссылка)
Another_Kitchen_life
Добавил печень в курицу! Обалдел, как вкусно получилось! Отличная замена магазинной колбасе!Пятница, 24 Декабря 2021 г. 08:40 (ссылка)
Ipola
🌸 Мясной деликатес длительного хранения очень простым способом (без запекания, варки, копчения и вяления)Суббота, 18 Декабря 2021 г. 15:09 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...c1be97a7?&
Уверена, что этот простой способ приготовления знают все, но именно так мясо почему-то не готовят. Хотя оно получается натуральное, невероятно ароматное и во много раз вкуснее колбасы и ветчины, купленных в магазине. Вкуснейший мясной деликатес без запекания, варки и вяления. Это не копченое и не замороженное мясо, но за счет простого способа приготовления может храниться очень долго. Оно прекрасно подходит для нарезки на праздничный стол и для приготовления бутербродов. Время подготовки 48 часов Время приготовления 2 часа Ингредиенты 1,15 кг свинина (вырезка) 4 зубчика чеснок 20 г нитритная соль по вкусу специи Приготовление.
Another_Kitchen_life
Зачем покупать в магазине, когда можно сделать самому! Простая Грудинка на праздничный стол!Понедельник, 13 Декабря 2021 г. 07:09 (ссылка)
Another_Kitchen_life
Вы Навсегда Забудете о Магазинной Колбасе! Фаршированная грудинка на Новогодний стол!Вторник, 07 Декабря 2021 г. 08:28 (ссылка)
Another_Kitchen_life
Из Дешевой Рульки праздничная закуска! Что приготовить на Новый год ВМЕСТО КОЛБАСЫПятница, 03 Декабря 2021 г. 08:02 (ссылка)
Another_Kitchen_life
Мраморное мясо за недорого! Супер ВКУСНЯТИНА на праздничный стол / Делайте сразу 2 порцииСреда, 01 Декабря 2021 г. 13:23 (ссылка)
Another_Kitchen_life
Новый год не начнется без этой ЗАКУСКИ! Готовим праздничный вариант холодца из Самого Дешевого мясаВоскресенье, 28 Ноября 2021 г. 14:41 (ссылка)
|
